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重慶兩江假日酒店管理有限公司
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川渝聚力 共繪藍圖5月10日上午,2023年以“川渝聚力·共繪藍圖”為主題的重慶文化和旅游協會旅游飯店業與民宿分會會員大會于重慶兩江假日酒店成功召開。重慶兩江假日酒店管理有限公司作為會長單位,與重慶市文化和旅游協會旅游飯店業與民宿分會、重慶旅游集團會展公司和重慶科技學院共同承辦本次大會;并憑借行業影響力與高質量的管理水平,榮獲“重慶市文化和旅游協會旅游飯店業與民宿分會2022年度更具影響力酒店管理公司”獎項。旗下酒店——重慶兩江假日酒店、巫山兩江假日酒店分別被重慶市文化和旅游協會旅游飯店業與民宿分會評為2022年度更佳政務接待酒店、2022年度更佳旅游度假酒店。所屬酒店——重慶JW萬豪酒店被評為2022年度更佳城市地標酒店。委托管理民宿——明月山明月匯星空露營房車基地被評為2022年度更佳主題民宿基地。公司管理人員——重慶兩江假日運管總經理胡玲、重慶兩江假日酒店總經理奚蔚東均在本次大會中被評為——2022年度酒店卓越總經理。01  大會開場致辭重慶市文化和旅游協會會長王定國在歡迎辭中表示,飯店業是我國改革開放最早與國際接軌的行業,有包容有視野,飯店業又是重資產行業,有恒產有恒心。協會將大力支持旅游飯店與民宿分會的工作,努力推動飯店與民宿業的快速發展。他指出,飯店業只有不斷推出多元化的新業態、新服務、新產品,和而不同,科學處理好一專為主,多業并進的關系,才能滿足人們高品質、多樣化的需求。重慶市文化和旅游協會會長 王定國       會上,重慶市文化和旅游協會副會長、旅游飯店業與民宿分會會長劉登為作了2023年度旅游飯店業與民宿分會工作報告,并分享了對行業發展的分析與思考。重慶市文化和旅游協會副會長、旅游飯店業與民宿分會會長 劉登為02  宣布成立專委會之后,會員大會介紹了旅游飯店業與民宿分會會長、副會長、秘書長,并宣讀成立旅游飯店業與民宿分會專委會。03  頒獎儀式      隨后,大會頒發了優秀酒店總經理個人獎項、酒店類獎項、酒管公司類獎項和2022年度川渝經濟圈橋頭堡酒店。04  合作簽約      大會現場,旅游飯店業與民宿分會與芮齊公司、堅朗公司、海輝星公司、重賓1956進行了簽約儀式。之后,重慶科技學院工商管理學院院長、教授、旅游管理研究生導師江燕玲在大會上宣讀了行業自律公約。重慶科技學院工商管理學院院長、教授   旅游管理研究生導師 江燕玲05  大會總結      最后,重慶市文旅委黨委委員、二級巡視員鐘前元在致辭中表示,旅游住宿是旅游業的重要組成部分,是延伸旅游產業鏈、擴大旅游消費、推動旅游業高質量發展的有效途徑。2023年旅游行業已迎來全面復蘇,正在轉入高質量發展新周期,旅游飯店業與民宿分會要積極承擔起使命與擔當,切實加強能力建設,強化行業自律,推動信用建設,發揮好橋梁和紐帶作用,進一步服務會員、服務行業、服務政府。重慶市文旅委黨委委員、二級巡視員 鐘前元       他指出,旅游飯店業與民宿分會要進一步搶抓機遇,開拓創新,不斷鞏固和提升行業服務質量,充分調動全市從業者的工作積極性和創造性,有力促進本市旅游飯店與民宿業的繁榮發展,為加快行業復蘇和高質量發展做出積極貢獻。      此次獲評“2022年度更具影響力酒店管理公司”,是重慶市文化和旅游協會旅游飯店業與民宿分會對兩江假日公司行業影響力、市場競爭力、品牌建設成果的充分認可。兩江假日公司作為會長單位,在承擔行業責任的同時,也將以此為契機立足當下、著眼未來,深入貫徹“讓體驗更美好的使命”的企業使命,不斷拓展和深化產業布局,保持核心競爭力,堅持高品質、高質量的服務,打造更具價值和影響力的企業品牌。
2023-05-16
 回歸行業初心     呼應高質量發展  用專業創新賦能 為進一步提升巫溪縣域內旅游從業人員的服務品質和素養,助推旅游產業高質量發展。3月10-17日,應巫溪縣文化旅游委邀請,重慶兩江假日酒店管理有限公司派出專家及培訓講師共計10余人在巫溪縣內開展旅游從業人員服務質量專項提升培訓班。本次培訓為期9天,受訓人員來自巫溪縣內酒店;紅池壩景區、通城鎮、徐家鎮和文峰鎮范圍內酒店、民宿、農家樂,400余名旅游從業人員參訓。水韻酒店培訓現場紅池壩酒店及農家樂、民宿培訓現場      培訓課程以理論與實踐相結合,重點圍繞酒店精細化管理、專業服務禮儀、美好體驗的服務、VIP要客服務禮遇、前臺服務標準及流程、餐飲服務標準及流程、中式擺臺、五星客房清潔標準及流程等內容,給予學員全面、系統、深入的教學體驗,并收獲了積極的反饋。酒店參訓學員反饋培訓課程一覽       兩江假日公司成立于2010年2月,是重慶旅投集團全資子公司,負責集團酒店版塊業務的經營和發展,積累了十余年線下運營管理經驗和戰略合作伙伴線上技術渠道資源。集團講師均擁有豐富的酒店一線工作經驗,師資力量強大,培訓經驗豐富,與重慶北部婦產醫院、銀河大酒店、重慶德普外國語學院、重慶希爾安藥業公司、梁平明月明月山等均有人才培訓合作。 —【兩江假日】讓體驗更美好!—未來,兩江假日公司將繼續揚帆遠航,始終秉承“讓體驗更美好”的企業使命,打造酒店行業內平臺化賦能標桿,注重新時代的經營理念,全力推動酒店管理轉型升級,順應時代發展趨勢。
2023-03-28
偷得浮生半日閑,我想和你一起在巫山江山紅葉兩江假日酒店“圍爐煮茶” 欣賞山水美景的壯麗畫卷 “且將新火試新茶,詩酒趁年華” 開啟一場專屬非凡的探索之旅生一爐煙火,圍一方天地春日午后,三五好友圍桌而坐桌上架起炭爐,擺上茶壺煮上精心挑選的茶葉品人生百態,赴一程歡愉伴著茶水翻滾的咕嚕聲,濃郁的茶香混著烤熟的玉米、紅棗的甜氣撲鼻而來大家曬著太陽說說笑笑,談笑生趣間,體味人間煙火將巫山的景色盡收眼底炭火上的板栗咚咚作響再捧著金黃綿軟、熱氣騰騰的紅薯一切都愜意而舒適【圍爐·煮茶】套餐價格:人民幣588元/套 (4-6位) 套餐詳情 茶品四選一巫山神茶/福鼎白茶/花草茶/小青柑烤物:紅薯干1份 、糯玉米1份、帶殼板栗1份帶殼花生1份、紅棗1份、紙皮核桃1份冰糖柑1份、桂圓1份、皇帝蕉1份小食類:葡萄干1份、大昌苕酥1份、蘇打餅干1份小餐包1份、奶油小饅頭 1份△具體食材以現場為準咨詢電話:57619777【冷餐外宴】套餐價格:人民幣100元/位(10位起訂)賞味時間: 14:30-19:30地點:巫山江山紅葉兩江假日酒店后花園、中庭預訂咨詢:023-57619777招租為豐富酒店經營業態 現將西餐廳、風味廳、大堂吧、中庭、后花園、網球場區域對外進行招商招租 咨詢熱線 向女士:15310008033END巫/山/兩/江/假/日/酒/店RIVER&HOLIDAY位于巫峽西口,獨占寧江半島區位優勢獨特,鬧中取靜5分鐘步行至巫山游客中心有直達的各景區專車和租車服務是來巫山商務旅游酒店首選【兩江假日】讓體驗更美好電話/Tel:+8623—57619999地址:巫山縣寧江路333號江山紅葉兩江假日酒店
2023-03-20
 壹山水都市 巴渝古城探訪兩江假日誕生起源滾滾而來的長江,奔騰不息的嘉陵江,連綿縱橫的山脈,鱗次櫛比的建筑,造就了山水之都——重慶。2018年,各大社交媒體、短視頻平臺瘋傳著洪崖洞、李子壩“穿樓”輕軌、長江索道等熱門景點,似乎是一夜之間重慶爆火,一躍成為網紅城市,擁有了眾多標簽:“3D魔幻都市、重慶版“賽博朋克”、“火鍋之都”、“橋梁之都”。重慶在短時間爆火,是如何做到短時間接待大量新增游客的?重慶旅游業的突然爆火,是偶然還是厚積薄發?兩江假日在其中又扮演了怎樣的角色?這還需要從重慶的旅游業發展規劃說起。     貳重慶旅游業的發展浪潮探訪兩江假日誕生起源2009年國務院出臺了《關于加快發展旅游業的意見》(國發(2009)41號)文件,這是被社會各界一致認為是一個具有里程碑意義的重要文件。《意見》將旅游業定位為國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。不僅標志著旅游業是全面建設小康社會背景下民生內容的拓展,也標志著消費立國、服務業主導產業經濟發展的新經濟時代已經來臨。對于酒店行業,消費者需求也發生了顯著變化,從經濟短缺的20世紀70、80年代,消費者追求的是數量上的滿足;到21世紀,經濟發展,酒店業已經進入一個“消費者至上的時代”,多元化、個性化、人性化的服務成為消費潮流。 提升旅游的硬件、軟件設施品質,顯得尤為迫切。文件出臺后,2010年重慶市委市政府積極響應國務院《關于加快發展旅游業的意見》(國發(2009)41號)文件,著力打造“重慶非去不可”的城市名片,提出了要以大力實施“大項目、大投入、大營銷”三大戰略為抓手,著力打造“一帶五區”和六大旅游精品,特別是突出三峽國際黃金旅游帶建設,充分利用中國國內旅游交易會暨首屆中國長江三峽國際旅游節、全國旅游飯店發展暨五星級飯店質量提升工作會議在重慶召開以及第十四屆中國重慶山水都市旅游節等節會平臺,大力宣傳營銷和招商引資發展旅游經濟。此后,重慶便已經在大力發展旅游業。這也是重慶旅游忽然爆火,有足夠接待能力的基礎。叁兩江假日 擂征鼓 啟征程探訪兩江假日誕生起源國家及重慶市政府層面積極推動旅游業的發展,同時經濟的快速發展,讓重慶迎來了旅游增長的爆發期。2010年全市接待海內外游客1.62億人次,相比2009增長31.54%。當時的重慶已經有了長江三峽、山水都市、烏江畫廊等知名精品景區旅游資源。相比于較為成熟的景區旅游資源,落后的旅游接待能力與酒店服務品質成為了制約旅游集團發展乃至重慶旅游市場發展的短板。這些都迫切需要酒店管理品牌來作支撐。在這樣的背景下,重慶旅游集團注資1.02億元,成立了重慶兩江假日酒店管理有限公司,全權負責旗下酒店的經營管理。“重慶兩江假日酒店管理有限公司”就這樣承載著提升重慶旅游接待能力與酒店服務品質的責任、義務應運而生。2010年2月25日,兩江假日公司注冊成立,“兩江假日”酒店品牌也因此誕生。在未來的12年里,兩江假日的身影出現在了重慶各個知名景區的身影里。肆攻堅克難 創品牌 拓市場探訪兩江假日誕生起源 21世紀初世界排名前十位的酒店管理集團均已進入中國市場,共管理1000多家酒店,內資酒店發展空間被進一步壓縮。而中國的酒店業發展才剛剛過了萌芽期。國內本土酒店管理公司正在處于起步階段,加上利潤低,經營效益不高,發展較為困難。只有利用本土資源優勢,傳承老牌酒店的經營經驗,同時借鑒西方酒店運營管理理念,在摸索中前行。作為重慶首家本土國資酒店管理公司,兩江假日成長經歷了:一年搭架構,完成了從無到有的蛻變;兩年打基礎,子(分公司)數量增至6家,托管酒店6家;三年強管理,建立健全了酒店管理標準,提升管理水平;四年樹品牌,托管多家酒店掛牌添星,品牌效益初見成效。在借鑒探索中,兩江假日開啟了品牌酒店管理的經營道路。伍五年積淀 成果初顯探訪兩江假日誕生起源2010-2013年,在3年的時間內,經過摸索與旅投集團的大力支持,兩江假日公司成功簽訂了酒店管理合同4份,外簽顧問管理合同1份;同時直接參建與運營云陽兩江假日酒店;先后采取委托管理和菜單式服務方式與”長江黃金郵輪“合作,向黃金郵輪輸出兩江假日的品牌與管理。(2010年6月11日,兩江假日公司與重野公司簽訂重野酒店托管合同,這是兩江假日公司第一個具有里程碑意義的托管合同,標志著兩江假日公司酒店管理之路的正式啟程。)(野生世界大酒店|圖源重慶旅投微博)經過3年的發展,2013年兩江假日一躍成為中國西部資金最雄厚、規模更大的國資酒店管理公司,為本土酒店的發展培養了先進酒店管理人才。2015年10月15日,按五星級標準打造的重慶兩江假日酒店的盛大開幕,實現了兩江假日公司自建、自營酒店零的突破,壯大了集團酒店的發展版圖,深化了兩江假日酒店的品牌內涵。兩江假日公司也逐漸具備巨大的開發潛力和實際運營的專業優勢。(酒店位于江北區觀音橋商圈)陸兩江假日 初心不變探訪兩江假日誕生起源酒店品牌成立之初,為何取名兩江假日?因為“兩江假日”依托于集團公司豐富的旅游資源,尤以長江和嘉陵江為代表,故取“兩江”;而通過這些美麗景區所折射出來的親近自然、親近綠色、休閑度假的品質生活,正是兩江假日作為景區度假型酒店管理專家傾力向社會公眾打造和奉獻的,故曰“假日”。兩江假日將始終不忘初心,在困難面前不退縮,為唱響“山水之城·美麗之地”,打造重慶旅游業發展升級版,建設世界知名旅游目的地而努力;為八方游客在重慶“行千里·致廣大”,為實現”【兩江假日】讓體驗更美好“而奮斗。
2022-11-02
說重慶的美食,現在大家能想到的肯定有川菜、火鍋、酸辣粉、重慶小面、毛血旺......等等。但在五六十年代,說起重慶的美食,大家首先能想到的肯定有“重賓”——重慶市首家三星級涉外旅游賓館,最早一批四星級涉外賓館,1994年更佳星級飯店。重賓的餐飲不僅“味道好”且注重創新。經典的除了川菜、火鍋、上海本幫菜之外還率先推出了水果自助餐、韓國烤肉以及主打海鮮的潮州菜。重賓的美食不僅留下了許多佳話,還為重慶乃至整個西南地區的美食發展樹立了行業標桿,今天我們便來共同探索重賓那些曾經引領時代潮流的美食吧。PART.1 遠赴海外的經典麻辣川菜首先,重賓最經典,知名度更高的那一定是川菜。自重賓1956年開業,重賓便匯集了西南更好的烹飪大師,當時的主廚是“民國川菜四大名廚”的黃紹卿,后由川菜特級大師陳安豐接任。陳安豐大師1929年出生,1946年(17歲)拜國家特一級廚師李榮隆為師,從事烹飪工作,1949年出師。1956年進入重賓從雜工、水案、墩子、籠鍋、爐子這些基礎工作做起,并跟隨黃紹卿在重賓繼續學習,后接任重賓主廚,直至1991年退休。在這35年的工作生涯中,陳安豐大師幾乎見證了重賓發展的所有重要歷史事件,接待過許多重要名人政要。連鄧小平也親切地稱呼他“小鬼”。具大師回憶,他曾經進入重賓的時候,重賓的川菜就已經是西南一絕,燒、燴、炒、爆,都不在話下。其中最出名的當屬烤乳豬、罐耳雞、燒鵝掌、開水白菜、生烤鮮魚、爆魷魚卷等。叫得上名字的川菜在重賓基本都能吃到。                                                                                                                   今天從菜名上,我們仍然能從中感受到中國傳統飲食文化中的“情趣”,既有根據主、輔、調料及烹調方法寫實命名的菜品例如:生烤肋條、醬汁桃米,也有根據菜肴寓意命名的“松鶴同春”(松象征長壽、鶴象征吉祥)。除了菜品的命名,陳安豐大師說,重賓的餐飲整體都非常受酒店的重視,從餐飲食材的采購,菜品的烹飪、造型都非常講究。而且許多菜肴只有老師傅會做,在外面的餐館根本吃不到。令陳安豐大師印象深刻的,是有一次三八婦女節,鄧小平和聶榮臻、賀龍等在重賓接待時任全國婦聯主席蔡暢(1949年蔡暢當選為第一屆全國婦聯主席,是公認的新中國婦女領袖),因為蔡暢 是女同志不喜辣,主菜陳安豐便定了以魚為主。陳安豐特意準備了他的拿手菜之一——“海魚燉雞腳”,這道菜的食材并不復雜,但是做法復雜,光是燉的時間就是長達半天,湯味鮮美,膏脂濃醇,肉爛不膩,營養豐富,具有滋陰補腎之功效,是冬令佳肴。同時陳安豐還準備了重賓特色——跳水咸菜,清新爽口,搭配滋補佳肴十分解膩。                                                                                                                 陳安豐記得那次的接待,蔡暢還有首長們都十分滿意,借此機會,陳安豐終于實現了敬酒給敬鄧小平的愿望。說起這段往事,陳安豐大師眼中充滿了懷念之情。重賓的菜當時非常有名,不僅接待招待過劉少奇、周恩來、鄧小平、西哈努克親王,還曾在丹麥、盧旺達留下了許多佳話。重賓的川菜也曾讓丹麥王室贊不絕口。這段故事和中國當時的外交國情有關,1971年聯合國大會恢復中國合法席位,中國外交掀開新篇章,同年中國駐各國使領館開始恢復正常運作,其中丹麥大使館就是第一批恢復正常辦公的中國駐歐領事館,歷史意義非比尋常。                                                                                                                   鑒于大使館會舉辦各種類型的國宴和招待會,而大使館作為國家象征,大使館任何細節都代表著國家形象。因此外交部決定在全國選拔一批優秀的廚師前往丹麥。經過層層篩選,重賓的冷菜和川菜被選中,陳安豐等幾名重慶賓館廚師代表中國更高級別的烹飪大師被派往丹麥。在1971-1976年駐丹期間,重慶賓館的菜品不僅獲得了丹麥王室的高度認可,被王室稱贊道“中國的菜品百菜百味,名不虛傳"。還讓在丹華僑們熱淚盈眶,感嘆道“沒想到離開祖國幾十年,還能在有生之年吃到祖國如此正宗的川菜”。著名作家韓素音還曾兩次邀請重慶賓館的廚師組參加“丹中友好協會川菜烹飪交流會”,在1975年,重賓的川菜甚至在丹麥掀起了一股中國風,丹麥政府甚至當年特別推出了一套中國文化的首日封。                                                                    PART.2 擁有獨家秘方的重賓火鍋作為火鍋之都,重賓的火鍋也是一絕。主管火鍋底料的是“劉經理”,他所采用的火鍋配料乃是獨家秘法。在1992年重慶的火鍋雖然出名但還沒有普遍的時候,重賓的火鍋在重慶的名氣就非常高,很多來重慶旅行的游客都會慕名前來品嘗,來渝的旅行團更是把重賓火鍋當成旅游打卡地。吃火鍋的桌子就安排在馬路邊上,吃火鍋的同時,還能感受重慶的煙火氣息。PART.3上海本幫菜 除了川菜,上海本幫菜也是重賓的一大特色,2004年重賓與上海錦繡賓館合作,外聘上海的廚師團隊入駐酒店;同時與上海駐渝辦事處合作,采購正宗的上海菜食材,并邀請他們前來酒店品嘗及評價菜品,以確保菜品的口味質量。在當時重賓的上海本幫菜就是最為正宗的上海菜,吸引了眾多愛好美食或想嘗鮮的賓客前來品嘗。也滿足了重賓全國各地乃至世界各國賓客們的口味偏好。PART.4水果自助餐在當時物流還停留在只有郵政快遞的時代,重賓最早在酒店研發了水果自助餐(芝蘭西餐廳)引進了榴蓮等許多國進口水果,48元一位,當時這是重慶最早的水果自助餐,一經推出,就讓本地的賓客嘖嘖稱奇,許多家長排隊帶著小孩子來享受這水果的盛宴。還在重慶開啟了水果自助餐的潮流,引起了各個酒店、餐飲店的紛紛效仿。PART.5主打海鮮的潮州菜潮州菜一貫是廣東菜的代表,是中國四大菜系之粵菜主干。崇尚清淡口味,制作工細精巧,價格高昂。為了做好潮州菜,重賓在潮州當地聘請了一整個廚師團隊進駐酒店。除菜品之外,為了增加用餐的趣味性,在餐廳還專門預留了位置搭建舞臺,定期舉行表演,以便用餐的賓客,邊享受美食邊欣賞精彩的表演。PART.6韓國烤肉韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜,主要以牛肉為主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。烹飪的技術并不難,主要考驗的是食材的新鮮度和調料是否正宗。重賓的賓客來自世界各地,為了前來品嘗韓國烤肉的賓客切身感受韓國的烤肉文化,在餐廳的打造上,充分融入了韓國的傳統文化符號,裝修風格明顯區別于重賓其他餐廳。                                                                                  PART.7用心做餐飲精益求精、堅持創新或許現在出現了許多餐廳,設計裝修上都比以前的重賓更加時尚豪華,但菜品的品質、口味卻與餐廳裝修的豪華程度不成正比。但重賓無論處于何種境地,始終不忘初心,堅持做好每一道菜。未來重賓擇址而建,將繼續傳承與發揚重賓在餐飲上精益求精、堅持創新的精神。帶著重慶賓館百年酒店的初心,發掘和整合巴渝文化內涵,實現使其成為重慶地區乃至全國獨具中國民族特色的園林庭院式五星級酒店,打造中國式禮遇,發揚光大民族文化。重慶賓館部分榮譽,或許憑證已經老舊、但堅持創新、精益求精的精神卻歷久彌新,隨著時間的流逝越發顯得珍貴。重慶賓館七十年經典、跨世紀溫情                                                                                   重慶兩江假日酒店管理有限公司旗下——重慶賓館重慶賓館 經典*注:部分圖片來源于網絡,版權歸原作者所有。如涉及侵權或對版權有所疑問,請公眾號后臺聯系。我們會盡快處理,感謝。
2022-11-01
9月20日下午,重慶旅游集團旗下兩江假日酒店管理公司(簡稱“兩江假日公司”)于全國旅游行業直播平臺開展“讓體驗更美好”920品牌日直播首推活動,拉開了一年一度的“品牌日”活動序幕。疫情期間,活動采用線上直播的方式對旅游集團旗下景區和酒店產品進行了全網推薦,兩江假日公司品牌推介官生動講述了以“時尚”為核心價值的“兩江假日”和以“經典”為核心價值的“重賓”系列品牌故事,為直播觀眾全方位展示酒店品牌及酒店產品的功能屬性、特色體驗等。公司會員福利官不僅重磅推出“兩江里”會員系統,同時開啟線上直播推廣,為觀眾送上超值品牌福利、旅游集團旗下景區產品(涵蓋金佛山、金刀峽、樂和樂都、阿依河等)、會員權益、推薦門店等各項福利,為更多觀眾呈現暢游重慶的全新攻略。眾多觀眾積極融入活動氛圍,紛紛在評論區留言表示“愛上重慶”、“想來打卡” 、“此生必去”。活動期間,全平臺總觀看量達59.23萬余人次,平臺點贊71萬人次,“兩江里”會員數量激增8.6萬人次,目前仍在持續增長。兩江假日公司特意將每年的9月20日設立為品牌日,旨在通過打造“品牌日”主題活動向更多消費者傳播品牌價值,也為每一位留駐賓客傳遞兩江假日舒適溫暖的人文情感和品牌情懷。同時,兩江假日公司也將繼續整合渠道資源,通過主流媒體、網絡平臺以及其他新媒體矩陣創新宣傳方式,全面提升品牌價值和市場效益,圍繞產品和服務升級,提供更多妙趣的體驗和特色高品質服務。加盟咨詢咨詢熱線:023—67960669____________________________未來,兩江假日公司將始終秉承“讓體驗更美好”的企業使命,持續深耕“兩江假日、重賓”系列品牌,打造重慶地方特色的酒店品牌平臺。以高品質的服務和平臺化的賦能,為加盟伙伴提供更具投資價值的酒店產品和合作方案。同時,也希望與更多賓客和伙伴共同體驗兩江假日獨特而多元的品牌魅力和美好體驗!
2022-11-01
提起「重慶賓館」,每個老重慶人心中都有一個標簽——歷史的見證者,時代的標識,名流的代名詞......作為90年代最矚目的酒店,無數知名人士在這里留下了傳奇。作為重慶首個四星級酒店,以及它在政治上的特殊地位,它的設計就頗具巧思,既要展示中國的文化特色又要適應國際化的的標準,在兩者之間達到微妙的平衡是品牌的智慧。“ 古建筑學家梁思成說:“建筑是歷史的載體,文化是建筑的靈魂””PART.1 山景與飛檐翹角——典雅大廳1956年,酒店正式被命名為“重慶賓館”,此后也成為外賓接待指定賓館。1950年,成為西南軍政委第一招待所,交際處撥款120億舊幣(相當于現在120萬元人民幣)對酒店進行了修繕。從酒店的服務職能上看,不僅是休息的空間,更是展示中國文化特色的場景。入門大廳,主色調為朱砂紅,朱砂紅與淺黃色相間,明麗的顏色、突出的線條,古典硬朗。前臺用了不同的鐘表,單獨展示每個時區的時間;方便國際賓客查詢世界各地的時間,符合當時國際酒店的服務標準。也足以看出重慶賓館作為重慶的名片,在外賓接待上,服務上非常細致。假山,在中國的園林史上有不可磨滅的作用,但是它的起源并不單純為了美觀;而是源于孔子“仁者樂山,智者樂水”的儒家思想,體現的是人對自然的頓悟和敬畏。酒店在大廳中用假山進行造景,入門處用飛檐翹角裝飾,豐富空間裝飾的同時,又多了一絲趣味與詩意。無聲述說著中國傳統建筑的悠久歷史。而古建筑彩繪,這是中國古建筑最富有特色的藝術形式。除了在酒店大廳中有,酒店園林景觀中,也非常突出。PART.2 鍛銅浮雕技藝——宴會廳大門▲宴會廳——龍鳳廳▲龍鳳雕刻宴會廳門采用龍鳳圖案,用鍛銅浮雕技藝呈現。龍鳳,中華傳統文化的代表之一,龍是眾獸之君,鳳是百鳥之王,龍鳳相配,代表著祥瑞的美好寓意。鍛銅浮雕,是我國傳統手工藝百花中的瑰寶,距已有幾千年的歷史。華美的龍鳳浮雕,精致華貴,又帶有“龍鳳呈祥”的美好寓意。PART.3非物質文化遺產——漆畫▲三峽廳漆畫▲多功能廳——三峽廳作為多功能廳,設計上少了許多喧鬧的元素,墻面僅有一幅畫進行裝飾。而這幅不起眼的畫,實際卻是用我國非物質文化遺產——漆畫技藝制作而成,漆畫具有的較強抗腐蝕特性,從而能長久保存流傳,這使其成為我國古代各方面的文化信息和藝術風格的歷史見證。 PART.4中國經典傳統古建筑——單檐亭酒店的內景采用中國經典傳統古建筑——單檐亭,飛檐曲線流暢,既美觀且對稱,是美學上的極致表達。它作為我國古代建筑風格的重要表現之一,飛檐常常停歇在宮殿、廟宇與亭臺樓閣的屋頂轉角處,以古樸、優雅的起飛姿態,與融合自然,使得每個角落都是風景。除此之外,單檐亭上還用了彩繪進行裝飾。在古代建筑中,古建彩繪是極其重要的組成部分。彩繪就是俗稱的丹青,而古建彩繪就是古代勞動人民在古建筑物上繪制裝飾畫,不僅美觀,而且有一定的防水性,能增加建筑物壽命。PART.5經典將被持續傳承也許我們會遺憾重賓建筑現在已被拆除,但中國古典建筑的傳統底蘊還在,重賓的服務精神還在,歷史的記憶還在。我們能將傳統的美學與服務精神進行無盡地傳承,帶著重慶賓館百年酒店的初心,發掘和整合巴渝文化內涵,將“重慶賓館”擇址而建,實現使其成為重慶地區乃至全國獨具中國民族特色的園林庭院式五星級飯店,打造中國式禮遇,發揚光大民族文化。 重慶賓館七十年經典、跨世紀溫情重慶賓館 經典傳承 *注:部分圖片來源于網絡,版權歸原作者所有。如涉及侵權或對版權有所疑問,請公眾號后臺聯系。我們會盡快處理,感謝。
2022-10-31
2022年10月13日,重慶水投集團旗下兩江生態漁業公司與重慶旅投集團旗下兩江假日公司進行合作洽談。兩江生態漁業公司董事長田慶兵、兩江假日公司董事長劉登為及相關人員參與會談。雙方就生態漁業與酒店供應鏈平臺、特色品牌餐飲等領域的合作進行了深入交流,并達成初步合作意向,計劃于近期啟動合作項目的考察調研。重慶兩江假日酒店管理有限公司隸屬重慶旅游投資集團,涵蓋酒店管理、食品開發、商品貿易、餐飲管理、物業管理等多元化綜合性業務。多年來,兩江假日公司致力于高端商務、高端休閑度假酒店的投資與運營,管理加盟40余家酒店,打造了“兩江假日”、“重賓”等品牌體系,以專業化的管理和高質量的服務,贏得了廣大賓客與合作伙伴的認可和信賴。重慶兩江生態漁業發展有限公司系重慶水利投資集團全資子公司,旗下打造的“渝湖”牌水庫魚,帶動全市200余座大中型水庫、40余萬畝水面養魚,獲得了全國第一個淡水魚綠色認證、有機認證、無抗認證“三標合一”產品證書,打造了重慶首個“區域領軍、行業知名、中國馳名”的觀光漁業文化產業集群。雙方計劃圍繞三大方向進行合作探索:一是打通整合供應鏈資源,探索生態“兩江魚”引入酒店“兩江里”的產業平臺合作模式;二是結合“渝湖”生態魚和酒店品質餐飲,探索打造特色品牌餐飲合作模式;三是立足原材料的加工,探索特色“預制菜”的研發制作。本次洽談為兩江假日公司與兩江生態漁業公司的正式合作奠定了堅實基礎,也為兩江假日酒店產業的進一步發展提供了更加廣闊的合作空間。未來,兩江假日公司將繼續大力推進戰略合作,利用在專業化管理服務、高質量人才支撐、體系化平臺建設及大數據渠道資源等方面的經驗優勢,打造酒店行業賦能標桿,為廣大賓客與合作伙伴提供更具價值的產品,共同創造高品質美好生活體驗!
2022-10-31
TEL:023-67715800
MAIL:2927652879@qq.com
FAX:023-67715800
ADD:重慶市江北區建新北路38號世紀英皇大廈北塔M層
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